Mitt i min bloggpaus så måste jag lägga ut ett recept bara,
för efter jul är det för sent...

Detta recept har jag fått av en gammal kollega.
Saffranskakan blir så saftig, men ändå luftig på nåt sätt...

Du måste prova baka den en gång! Sen är du FAST! :)

Ingas saffranskaka:

100 g smält margarin
2 ägg
3 dl socker
1½ dl fet mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 pkt saffran
ev. 1½ dl russin

175 grader i ca 45 min.

MUMS!!!

... men det har bara inte blivit av att blogga på sistone...
Idétorka!!

Det blir en bloggpaus nu.
Jag vet inte hur lång den blir, men vi ses nog igen så småningom!

HA DET GOTT!!!

Jag har varit på julkonsert med Magnus Carlsson!
ÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅH - SÅÅÅÅÅÅÅÅ BRAAAAAAAA!

Lyssna och njut:

Han är bara fantastisk!!!
Verkar han inte vara en underbar människa?!
Och vilken röst...
Tänk när han sjöng "O helga natt"! Då rös man från topp till tå!

Jag tror inte att jag lagt ut detta recept innan...

Detta är en FENOMENAL laxrätt! Godaste jag ätit någon gång!

Chililax

4 laxfiléer

Sås att ha över laxen
(blanda dessa ingredienser till en röra):

5 dl créme fraiche (smak: soltorkade tomater och fetaost)

2 finhackade röda paprikor

1 burk med färdigtärnad fetaost, som du smular

3-5 msk sweet chilisås

Hackad chili efter smak

200 grader ca 20-30 min
(du ser när det ser klart ut)

Servera med pressad potatis.

NJUT!